شهدت مصر في الشهور الأخيرة ارتفاعاً كبيراً في أسعار البصل لم تشهدها من قبل، وتسبب ذلك في أزمة كبيرة للحصول عليه، لذا بدأ الكثير من ربات البيوت في البحث عن طرق آمنة لتخزين البصل في الموسم الخاص بها لأطول فترة ممكنة،
ومن ثم سوف نتناول في هذا المقال الحديث عن موضوع وداعاً للثلاجة تخزين البصل لمدة سنة كاملة دون تلف.
البصل لمدة سنة كاملة دون تلف
هناك الكثير من الطرق سواء التقليدية أو غير التقليدية لتخزين البصل لأطول فترة، وسوف نتناول ذلك فيما يلي:
حيث أن الطريقة الأولى لتخزين البصل هو القيام بجمع كمية كبيرة من البصل ووضعها في مكان مظلم وجاف لمدة لا تقل عن أسبوعين.
وبعد الانتهاء من تلك الفترة سوف يصبح لدينا بصل جاف يصلح للتخزين لسنة أو أكثر.
كما يمكن أيضاً أن نقوم بتخزين البصل بطريقة أخرى وهو القيام بإزالة القشرة الأولى أو الخفيفة من البصل.
بعد ذلك نقوم بإحضار أكياس بلاستيكية مناسبة ونضع بها كميات مناسبة من البصل ونغلقها جيداً ونضعها في مكان مخصص للتخزين.
كما يمكن أيضاً أن نقوم باستبدال الأكياس البلاستيكية بعبوات من الزجاج ونضع فيه كمية مناسبة من البصل لضمان عدم وصول الهواء إليها.
مع ضرورة وضع أو تخزين البصل في مكان جاف بعيدا عن الماء أو الضوء، وسوف يعيش لفترة طويلة دون أي ضرر.
مع ضرورة أيضاً أن نفحص البصل الذي قمنا بتخزينه من حين لآخر وذلك لضمان جودة وسلامة باقي الكمية، مع التخلص الفوري من أي بصلة يظهر عليها علامة التلف.
كما يجب أيضاً أن نعرف أن البصل المخزن يكون له رائحة نفاذة أكثر من البصل الآخر أو الطازج ولكن ذلك لا يعني أنه غير صالح للاستخدام.
كما أن البصل المخزن أيضاً يكون أكثر نعومة ورطوبة عن البصل الطازج ولا يؤثر ذلك على جودته واستخدامه أيضاً.
كما يمكن أيضاً أن نقوم بتقشير كمية البصل ووضعها في صواني ونغطيها جيداً ونضعها في الفريزر ونستخدمه في أي وقت كما نشاء
DamascusMs
أغضبت الجميع بجرأتها.. زوجة ياسين بونو تستعرض رشاقتها بلقطات عفوية من “الجيم” (فيديو).. اضغط هنا
تعليقات
إرسال تعليق