تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البرنجلز في المنزل بنفس مذاق الجاهز، فهناك الكثير من الأشخاص يفضلون تناوله باستمرار خاصة الشباب والأطفال الصغار، وعلى الرغم من سهولة وسرعة تحضيره نجد الكثير من ربات البيوت لا يمكنهم الوصول لسر الخلطة التي تميز مذاقه عن غيره، ومن هنا قررنا أن نقدم لكم اليوم سر الخلطة.
طريقة عمل البرنجلز في البيت
اقرأ ايضاً : تغيير دوران الكرة الأرضية.. الحقيقة الكاملة بعد وقوع زلزالين في 5 أيام
مكونات عمل البرنجلز
حبة واحدة من البطاطس المسلوقة.
ملعقتان كبيرتان من الماء.
كوب من النشا.
ثلث كوب من الدقيق الأبيض.
ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل البرنجلز بالخطوات
تتميز طريقة عمل البرنجلز بسهولة وسرعة تحضيره، فمن الممكن أن تقومي بتحضيرها بكل سهولة دون الحاجة للكثير من المكونات أو الخطوات، ففي البداية يجب أن تقومي بسلق حبة البطاطس، ومن بعدها قومي بهرسها هرس ناعم جدًا عن طريق استخدام هراسة أو شوكة، ومن بعدها قومي بإضافة لها ملعقتان من الماء ثم قومي بنقل البطاطس والماء إلى الخلاط الكهربائي وطحنهم مع بعضهم جيدًا جدًا للحصول على خليط ناعم خالي تمامًا من أي تكتلات، ثم قومي بنقل الخليط إلى وعاء مناسب وإضافة له الملح والدقيق والنشا.
اقرأ ايضاً : خطأ كارثي ترتكبه كل السيدات.. احذري من غلي الماء عند إعداد الشاي أضرار صادمة!! لهذا السبب الصادم !!
يجب الآن أن تقومي بتقليب كافة هذه المكونات مع بعضها جيدًا حتى تتجانس تمامًا للحصول على عجينة طرية سهلة التشكيل، ثم قومي بتغطيتها وتركها جانبًا نصف ساعة حتى ترتاح، ثم قومي بفرد العجينة بالنشابة على سطح ناعم مرشوش بالنشا، ثم قومي بعمل بها ثقوب عن طريق استخدام الشوكة، ثم قومي بتقطيعها على شكل بيضاوي وقليها في زيت ساخن غزير حتى تنضج وتحصل على اللون الذهبي، ثم قومي بإخراجها على مصفاة لتتخلص من الزيت الزائد الموجود بها ثم قومي بتقديمها.
تعليقات
إرسال تعليق