عادة ما تبحث النساء عن الطرق السهلة لكي يتم تحضير الحلويات في المنزل، وذلك من خلال استخدام عدد من المكونات البسيطة الموجودة في كل منزل بدون تكلفة كبيرة، ومن أبرز هذه الوصفات والحلويات هي طريقة تحضير الزلابية في المنزل، وذلك باستخدام كمية من الزبادي الذي يتم وضعه على النار.
ضعي الزبادي على النار
ويمكن استخدام الزبادي في عمل الزلابية في المنزل، حيث تعتبر الزلابية واحدة من أبرز أنواع الحلويات التي يميل إليها ويفضلها عدد كبير من الأشخاص، ويمكن توفير شراءها من الخارج من خلال بعض المكونات الموجودة في كل منزل.
طريقة جديدة لعمل الزلابية في المنزل
يمكن أن يتم تحضير الزلابية في المنزل بسهولة، من خلال اتباع الخطوات التالية.
في البداية يتم احضار مقلاة عميقة وضعيها على النار حتى تسخن، ثم أغلقي النار.
ومن ثم يتم وضع كمية تصل الى كوب من الزبادي في المقلاة وقلبي جيدًا.
ثم يتم العمل على اضافة نصف كوب من الماء الدافئ.
ومن ثم يتم اضافة كمية تصل الى ملعقة صغيرة من الخميرة، ثم يتم وضع كوبين من الدقيق الأبيض.
يتم اضافة رشة صغيرة من الملح.
يتن خلط هذه المكونات جيدًا معا حتى تتجانس، واحرصي على أن تكون المقلاة ساخنة.
ثم يتم وضع كمية من السكر.
في مقلاة أخرى يتم العمل على وضع كمية مناسبة من الزيت على النار.
يتم تشكيل كرات صغيرة من العجين وضعيها في الزيت حتى يتغير لونها.
ثم يتم العمل على اخراج الزلابية واغمسيها في العسل أو الشربات (القطر).
DamascusMs
ردحذفيا سلام
كده بقت شبه بلح الشام من غير بيض والا ايه
طيب الزبادى مش هيخلليها تتخمر من بره وهى لسه كرية من جوة