بسبب درجات الحرارة المرتفعة وسوء التخـ.ـزين والجودة المـ.ـتدنية للصناعات الـ.ـغذائية في دولنا العربية
عاجل صدر قبل قليل توقعات الفلكي ميشيل حايك للعام القادم 2022 على الهواء مباشرة.. اضغط هنا
تتعرض بعض الغـ.ـذائية لنوع من العـ.ـفونة او الفطـ.ـور وهو الـ.ـفطر الاسود والذي يسبب بمشاكل صـ.ـحية كبـ.ـيرة وقد يؤدي الى حـ.ـدوث مرض السـ.ـرطان
وتنتـ.ـشر الان هذه الظـ.ـاهرة ضـ.ـمن اكيـ.ـاس الشـ.ـيبس المحببة للاولاد في العـ.ـمر الصـ.ـغير
فتلك الاكيـ.ــ.ـاس وبسبب ما ذكرنا سابقا من سوء تـ.ـخزين ودرجات حرارة عالية تتـ.ـعرض للعفونة وينتج عنها العـ.ـفن الاسود والذي يعتبر مادة مسـ.ـرطنة
وفي الناحية الاخرى ايضا عند شـ.ـرائك للبصل في هذه الايام قد تشهد نوع من انواع الصبغيات السوداء على القشر الخـ.ـارجي للبصل
فان هذه الصبغيات هي الفطر الاسـ.ـود والتي تـ.ـؤدي ايضا الى الاصابة بمرض السرطان لذلك عليك الحذر في هذه الايام عند استخدام البصل في الطبخ وتنظيفه جـ.ـيدا
وازالة تلك الفطـ.ـريات السوداء من البصل قبل طبـ.ـخه او تناوله وعليك التاكد جيدا من ازالتها بشكل كامل فبعضها قد يـ.ـتواجد في قلب البصل وليس على القشر الخارجي فقط.
م. ص: علي ا لعيس
تعليقات
إرسال تعليق