وأوضحت الدراسة التي نقلتها صحيفة الديلي ميل البريطانية أن آكلي اللحوم مهـ.ددون بالإصـ.ابـ.ة بأمـ.راض القلب والالـ.تـ.هـ.اب الرئوي والسكري.
وأرجعت الجامعة نتائج الدراسة إلى أن 3 مرات من اللجوم يومياً تعني تناولها بانتظام وهو ما يسبب حالات مـ.رضـ.يـ.ة مزمنة أكثر من أولئك الذين يقللون منها.
السكري والقلب
وأردفت أن محبي اللحوم الذين يتناولون 70 جراماً من اللحوم المعالجة أو غير المعالجة أكثر عرضة من أقرانهم للإصـ.ابـ.ة بأمـ.راض القلب بنسبة 50%.
وهؤلاء وفق الجامعة أكثر عرضة للإصـ.ابة بأمـ.راض السكري بنسبة 30% والالـ.تـ.هـ.اب الرئوي بنسبة 30% أيضاً.
وتوصلت أكسفورد إلى أن مخـ.اطـ.ر النظام الغذائي الممتلئ باللحوم تنطبق أيضا على الدواجن.
تحليل بيانات
وأشارت إلى أن محبي الدجاج يصبحون أكثر عرضة لنفس الأمـ.راض بنسب متفاوتة.
تلك النتائج توصلت الدراسة إليها بعد تحليل بيانات ما يقارب نصف مليون بريطاني واستمرت عقداً من الزمن
بيانات الدراسة أوضحت كذلك أن الأشخاص الذين يتناولون اللحوم ثلاث مرات أو أكثر في الأسبوع هم أكثر عرضة للـ.تـ.دخـ.يـ.ن وشـ.رب الكـ.حـ.ول والسمنة.
اللحوم والسمنة
وتعد السمنة التي تسببها اللحوم واحدة من أهم المشـ.ـاكل الصحية انتشاراً في العالم، وتحدث نتيجة زيادة الطاقة المكتسبة من الغذاء مقارنة بالمستهلكة.
عندما لا يستطيع الجسم حرق الطاقة الزائدة التي يتلقاها من الطعام، فإنه يبدأ في تخزينها على شكل دهون في أجزاء معينة من الجسم.
في السنوات الأخيرة، كان الانخفاض في استهلاك الغذاء الطبيعي وزيادة استهلاك الوجبات السريعة وانخفاض النشاط البدني من بين الأسباب الرئيسية التي تؤثر في زيادة السمنة.
اقرأ ايضاً :
تحديث تطبيق "وين" الخاص بمشروع البطاقة الذكية "حدث الآن لتصلك الرسائل"
مئات الوظائف داخل سورية وخارجها برواتب عالية قدم الآن
تعليقات
إرسال تعليق